ダイエットの興味深い話

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痛風についてお聞きします。
3年前に足の親指が痛くなり、‘なんじゃこりゃ?
’って感じで痛みが引くのを待っていました(我慢できない痛みではなかった)。
それから半年間隔で痛くなってきたので、1年半前に病院に行き、尿酸値が高いことが判明しました。
それからはダイエットをして、ほぼ毎日飲んでいたお酒も約2日に1回とし、普段から水を飲むことを意識し、ウォーキング(1時間位)も行い、野菜も意識して食べるようにしてきました。
それで今回1年振りの発作となりました。
半年スパンから短くなったのはせめてもの救いですが、やはりまだ何かが足りないのではないかと思いました。
因みに今回の発作はくるぶしが最初に痛くなりました。
痛風のみなさん、またはご家族に痛風の方がいらっしゃるみなさん、普段どのようなことに気をつけ、どのようなことを実践していらっしゃいますか?
また、私に足りない部分はどのようなことでしょうか?
ご意見お聞かせ下さい。
お願い致します。

私は、ダイエットをしています。
毎晩、九時前には晩ご飯を済ます事を決めてその後一時間弱、歩く事をしています。
そこで質問なんですが、夜歩くのと、朝起きて朝食前に歩くのではどちらが効果的ですか??

厚生労働省:健康被害情報・無承認無許可医薬品情報
中国製ダイエット用健康食品(未承認医薬品)に関する調査結果(平成15年2月12日) ... いわゆるダイエット用健康食品による健康被害の防止に当たっての留意点について(平成14年8月28日医薬発第0828003号) ...
http://www-bm.mhlw.go.jp/kinkyu/diet/index.html